老齡化是世界面對(duì)的共同挑戰(zhàn)，根據(jù)聯(lián)合國(guó)的標(biāo)準(zhǔn)，65歲以上的成人就可以稱為“老年人”。如何減少老年疾病的侵?jǐn)_是安度晚年的基礎(chǔ)。富氫水作為一種功能性的補(bǔ)充水，可以為身體補(bǔ)充氫氣、減少炎癥、改善心血管健康以及促進(jìn)新陳代謝。 今天的實(shí)驗(yàn)是用量化的指標(biāo)去看富氫水在老年人體內(nèi)產(chǎn)生的益處，查明飲用富氫水與不飲用富氫水的老年人體質(zhì)有何不同。 
實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì) 本次為隨機(jī)對(duì)照實(shí)驗(yàn)，實(shí)驗(yàn)組使用的是氫氣片制富氫水，氫氣片為鎂制氫;對(duì)照組使用的片劑含有鎂，但是產(chǎn)生的氣體為二氧化碳。二者鎂含量相同。實(shí)驗(yàn)組接受富氫水療法，每日早晚飲用一杯250ml、濃度為15mg/L的富氫水。對(duì)照組每日兩次飲用250ml的安慰劑。 參與試驗(yàn)的老年人共有40名，男女各20名，按照隨機(jī)分配的原則進(jìn)入實(shí)驗(yàn)組和對(duì)照組。 納入標(biāo)準(zhǔn)：參與實(shí)驗(yàn)的老年人必須在70歲以上;體重在正常范圍;沒(méi)有急性或慢性疾病;對(duì)實(shí)驗(yàn)知情并簽署同意書(shū)。 實(shí)驗(yàn)周期為六個(gè)月，試驗(yàn)期間參與者被要求不得攝入其他額外的膳食補(bǔ)充劑。實(shí)驗(yàn)結(jié)束后評(píng)估血液中的分子標(biāo)志物以對(duì)比結(jié)果(DNA 和染色體、蛋白質(zhì)和脂質(zhì)代謝、氧化應(yīng)激和線粒體、細(xì)胞衰老、炎癥等)。 
結(jié)果 結(jié)果表明長(zhǎng)期服用富氫水確實(shí)有益于老年人的身體。實(shí)驗(yàn)組在端粒長(zhǎng)度、氧化狀態(tài)與大腦功能三個(gè)方面都優(yōu)于對(duì)照組。 1. 端粒長(zhǎng)度 端粒是位于染色體末端的DNA片段，它是染色體的一個(gè)組成部分，端粒在染色體后方就像“筆帽”一樣守護(hù)著染色體的完整。此外端粒還在細(xì)胞分裂過(guò)程中控制染色體復(fù)制。當(dāng)細(xì)胞分裂時(shí)，端粒就會(huì)變短。當(dāng)端粒過(guò)短時(shí)，染色體無(wú)法進(jìn)行復(fù)制，細(xì)胞進(jìn)入程序性死亡。端粒像一個(gè)細(xì)胞時(shí)鐘，減緩它變短的時(shí)間也就是延長(zhǎng)細(xì)胞壽命、延緩人體衰老。 
在進(jìn)行了6個(gè)月的富氫水干預(yù)之后，實(shí)驗(yàn)組的參與者端粒長(zhǎng)度得到了增加，而對(duì)照組為減少。且實(shí)驗(yàn)在新冠疫情泛濫時(shí)進(jìn)行，隔離、封閉使得人們的壓力更大。高壓下人們的端粒長(zhǎng)度通常會(huì)受到影響，而富氫水不僅克服了這種影響，還顯現(xiàn)出了巨大的潛力。 2. 氧化狀態(tài)和炎癥 只要人體進(jìn)行正常的生理活動(dòng)，便會(huì)產(chǎn)生自由基。當(dāng)體內(nèi)自由基過(guò)多時(shí)，細(xì)胞自身抗氧化能力就會(huì)失去平衡，從而導(dǎo)致衰老。 在飲用6個(gè)月的富氫水之后，實(shí)驗(yàn)組成員的血清中，丙二醛水平和血漿的鐵還原能力呈下降趨勢(shì)。這些都是氧化應(yīng)激的標(biāo)志物，同時(shí)與炎癥相關(guān)。指標(biāo)下降說(shuō)明了富氫水具有抗氧化功能。此外，兩組人都服用了同量鎂，但是富氫水在增加血清鎂水平方面優(yōu)于對(duì)照組的安慰劑。 
3. 腦功能 通常我們認(rèn)為衰老與認(rèn)知功能下降有關(guān)。在這項(xiàng)研究中，富氫水顯著影響大腦代謝，尤其是額葉灰質(zhì)。連續(xù)六個(gè)月定期飲用富氫水會(huì)增加左額葉灰質(zhì)中的腦膽堿和 NAA 水平、右側(cè)頂葉白質(zhì)中的腦肌酐水平，和右側(cè)頂葉近中灰質(zhì)中的腦 NAA水平。膽堿是產(chǎn)生神經(jīng)遞質(zhì)乙酰膽堿所必需的，乙酰膽堿在調(diào)節(jié)記憶、情緒和思維能力方面發(fā)揮重要作用，而 N-乙酰天冬氨酸或 N-乙酰天冬氨酸 (NAA) 是一種天冬氨酸衍生物，對(duì)大腦代謝和能量消耗至關(guān)重要。 這些結(jié)果表明富氫水可以通過(guò)針對(duì)特定的大腦區(qū)域來(lái)提高大腦的活力和認(rèn)知功能。 除了吃的之外，固態(tài)氫產(chǎn)品還有洗浴和融合中藥成分的加氫泡腳片類(lèi)產(chǎn)品
參考文獻(xiàn) Citation (1) clinical trials.gov Hydrogen-rich Water for Molecular and Phenotypic Biomarkers of Aging (H2AGE) (2) Marinova.Z., Aging and Cognition: Factors Associated With Cognitive Functions in Elderly Individuals (3) Ferrini.A., Hydrogen-Rich Water in Older Adults
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