氫水可解酒嗎？

來源：氫產(chǎn)業(yè)網(wǎng)　發(fā)表時間：2018-2-26 16:08:21　閱讀：21006

關于飲酒，也有人認為應該禁止飲酒，因為飲酒與抽煙都會導致基因突變。其實飲酒并不是一無是處，甚至是人類進化的一個必然結果。關于這個觀點，請閱讀：過年喝酒沒毛病，酒文化是通用文化。
但是關于氫水解酒，如果從氫氣或氫水對抗酒精危害方面講，也確實有一些相關研究。
2009年就一篇論文證明電解氫水能解酒。關于電解水的研究已經(jīng)有很多年了，發(fā)現(xiàn)具有抗氧化作用，對糖尿病、腎臟疾病和各類氧化損傷具有治療作用，也有一些人體實驗的證明。不過過去對電解水有許多不正確的看法和認識，現(xiàn)在學術上已經(jīng)比較明確電解水就是一種氫水，電解水的作用基礎是含有氫氣。
這個文章通過檢測動物血液中酒精濃度、肝臟的功能和酒精代謝的酶、抗氧化指標，證明電解水具有解酒的功能。
這個工作對我們具有一定借鑒意義，我們也可以證明氫水具有同樣的作用，這樣就可以明確電解水作用的本質與酸堿性沒有關系，就可以對那些宣稱什么堿性水治療疾病的報道致命的打擊。
最近也有學者研究發(fā)現(xiàn)，氫水對酒精導致的肝臟損傷有一定保護作用，例如2017年臺灣學者發(fā)現(xiàn)氫水的作用比過去認為的保肝中藥有更好的效果，這能不能說明，過去的一些所謂保肝藥物，應該讓位給氫氣。為什么這樣說，因為許多藥物存在副作用風險，在不能明確藥物副作用的情況下，飲用氫水保肝的方法更可行可取。
Park SK1, Qi XF, Song SB, Kim DH, Teng YC, Yoon YS, Kim KY, Li JH, Jin D, Lee KJ. Electrolyzed-reduced water inhibits acute ethanol-induced hangovers in Sprague-Dawley rats. Biomed Res. 2009 Oct;30(5):263-9.

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