電解水有著悠久的歷史，他的原理也是很簡單，但是你可能不知道的是，目前市場上有些電解水是不能喝的，或者可能隱藏著一些風(fēng)險，對于特定人群。
電解水制氫歷史與原理探秘
電解水的制氫原理可以這么說：將水電解成氫氣和氧氣，氫氣氧氣一部分溶解于水（雖然溶解度很低）就是電解水。
電解水最早起源于日本，在電解水的過程中陽極與陰極之間如果用一個特殊的膜隔開，就會產(chǎn)生堿性水與酸性水，酸性水可以用作日常洗滌，堿性水可以飲用，據(jù)說對腸胃特別好。
但是關(guān)于堿性水的作用機(jī)制在日本討論的很多，研究的很多，知道2007年日本的學(xué)者發(fā)現(xiàn)少量的氫，具有很強(qiáng)的還原或中和毒性自由基的功能，從而來開了全世界研究氫醫(yī)學(xué)的序幕。
至此一般認(rèn)為其實(shí)堿性水的作用就是氫的作用。
如今在日本一般堿性水機(jī)，電解水機(jī)都叫做富氫水機(jī)、水素水機(jī)了。
市面上一般的電解水的原理示意圖
但是你不知道的是：電解水會產(chǎn)生臭氧和余氯
原理是那么的簡單，但是事實(shí)上，用普通的鉑金電解產(chǎn)生電解水的同時，會產(chǎn)生臭氧和余氯。今天早上，剛剛還有人問我為啥水素杯的氫水會有一股異味。
原因是電解水的過程中有兩個副反應(yīng)：
1、其中一個是產(chǎn)生臭氧：3H2O - 6e- = O3 + 6H+
2、另外一個副反應(yīng)是產(chǎn)生氯：2Cl- - 2e- == Cl2↑（如果水中有氯離子，事實(shí)上中國的自來水是用氯消毒的）
比如著名的江田水素水杯，采用的是普通電解法，另外加了濾芯來吸收余氯和臭氧，那么濾芯就是易耗品可。
所有很多好友問有異味的電解水，孕婦小孩能不能喝，我的建議是最好不要喝。
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如何避免電解水產(chǎn)生臭氧和余氯
用純凈的水來電解會好點(diǎn)，但是過于純凈睡就不導(dǎo)電了，那么電解制氫就很微弱了。
目前不會產(chǎn)生臭氧和余氯的電解方法，是采用質(zhì)子膜氫氧分離的電解方法，這種電解在陰極產(chǎn)生氫，排到水中，在陽極產(chǎn)生的所有物質(zhì)如氧氣，或者臭氧，或者余氯都排出杯體，不進(jìn)入水中。
下面的一張動圖，就很好的表明了這種質(zhì)子膜電解水制氫的結(jié)構(gòu)示意：
如果說普通普通鉑金電極電解水制氫，是第二代富氫水杯，那么氫氧分離的質(zhì)子膜電解富氫水杯，就是第三代氫水杯，而把化學(xué)制氫的氫水杯稱作第一代富氫杯。
在這里透露一個秘訣，查看是不是質(zhì)子膜制氫的，一看一個準(zhǔn)
1、普通電解制氫時候，水呈現(xiàn)混沌裝，模糊狀態(tài)；
2、質(zhì)子膜制氫則是清澈透明；
3、另外就是質(zhì)子膜制氫，用很很純凈的水，哪怕是去離子水，都輕松制氫，而普通的電解制氫就不行，因?yàn)橘|(zhì)子膜本事是一個電解質(zhì)，而普通電解的是靠水來充當(dāng)導(dǎo)電電解質(zhì)的。
4、如果人為的增加水中的氯離子，就是用鹽水電解，普通電解產(chǎn)生大量的刺鼻的氯氣，而氫氧分離質(zhì)子膜的就不會。 |
