氫氣不是強抗氧化劑

來源：氫產(chǎn)業(yè)網(wǎng)　發(fā)表時間：2016-12-27 11:22:02　閱讀：5274

很多熱愛氫氣醫(yī)學的朋友在宣傳氫氣醫(yī)學效應(yīng)時，往往容易情緒化，似乎不用最強就無法表達對氫氣醫(yī)學的愛，例如說氫氣是最強的還原劑。其實氫氣并不是最強的還原劑，自然界中還原性最強的是自由電子，氫原子的還原性也比較大，但是氫氣的還原性真的不怎么強。說氫氣是最好的生物抗氧化劑基本正確，說是最強的還原劑就是大錯了。
還原性是指在化學反應(yīng)中原子、分子或離子失去電子的能力。氧化性和還原性是對應(yīng)的，氧化性是指在化學反應(yīng)中原子、分子或離子獲得電子的能力。物質(zhì)含有的粒子失電子能力越強，物質(zhì)本身的還原性就越強；反之物質(zhì)中含有的粒子獲得電子的能力越強，物質(zhì)的氧化性越強。
并不是還原性越強越好。所以有人認為還原性越強越好，一個原因是把氧化性或自由基看成罪惡滔天。這也是自由基生物學歷史上曾經(jīng)的誤會和錯誤。因為最早發(fā)現(xiàn)自由基生物學效應(yīng)的領(lǐng)域就是發(fā)現(xiàn)放射線造成細胞損傷的基礎(chǔ)是自由基增加，自由基能產(chǎn)生細胞氧化損傷。但是隨著對自由基生物學研究的深入，人們逐漸發(fā)現(xiàn)，細胞內(nèi)自由基基本作用并不是危害，而是維系細胞功能的關(guān)鍵成分，沒有自由基就沒有細胞的正常功能。另外發(fā)現(xiàn)自由基有多種類型，雖然大多數(shù)自由基是細胞功能不可缺少，但是部分氧化作用非常強的自由基如羥基自由基對細胞分子危害極大。因為這些危害大的自由基氧化性非常強，強氧化性物質(zhì)對還原性物質(zhì)沒有種類選擇性，只有距離選擇性，也就是說，羥基自由基遇到誰都可以發(fā)生反應(yīng)，關(guān)鍵就是遇到還原劑的幾率。這樣的話，只要這種物質(zhì)還原性適當，擴散能力足夠強，與羥基接觸的幾率足夠大，就能發(fā)揮理想的中和作用。目前研究證據(jù)表明，氫氣能選擇性中和羥基自由基，是目前發(fā)現(xiàn)的最理想的羥基自由基選擇性抗氧化物質(zhì)。
氫氣的優(yōu)勢是具有選擇性抗氧化作用，這也是氫氣產(chǎn)生生物學作用的理論基礎(chǔ)，選擇性抗氧化并不等于最強的抗氧化物質(zhì)，恰好是氫氣并沒有過于強大的還原性才具有的特征，而其他比氫氣還原性更強的物質(zhì)如維生素C則缺乏這種選擇性，這也是維生素C無法產(chǎn)生氫氣廣泛生物學效應(yīng)的原因。所以氫氣并不是強還原劑，是非常理想的生物還原劑，氫氣生物作用的主要是依靠研究證據(jù)，而不是簡單的理論推理。在各自抗氧化劑中，氫氣因為分子量最小，具有非常大的穿透能力，這也是氫氣能發(fā)揮作用的重要性質(zhì)。
當然氫氣的醫(yī)學效應(yīng)所以受到廣泛重視，還有一個關(guān)鍵原因就是其高度的生物安全性。安全性和有效性是醫(yī)學應(yīng)用的基礎(chǔ)。

聲明：本網(wǎng)部分內(nèi)容轉(zhuǎn)載自其他媒體，目的在于傳遞更多信息，并不代表本網(wǎng)贊同其觀點或證實其內(nèi)容的真實性，不承擔此類作品侵權(quán)行為的直接責任及連帶責任，如若本網(wǎng)有任何內(nèi)容侵犯您的權(quán)益，請及時發(fā)郵件至785811679@qq.com，我們將會在24小時內(nèi)處理完畢。