富氫水，引領(lǐng)“氫健康”新觀念 訪北京活力氫源生物科技有限公司總工程師史楊 |
來源：氫產(chǎn)業(yè)網(wǎng) 發(fā)表時間：2016-3-4 9:05:21 閱讀：3496 |
世界衛(wèi)生組織發(fā)表的2013年版世界衛(wèi)生統(tǒng)計數(shù)據(jù)顯示，2011年，日本人平均壽命為83歲，與瑞士、圣馬力諾(歐洲)并列為世界最長壽國家。探尋日本人的長壽之道，除了先進的醫(yī)療設(shè)施、完備的保障體系、純凈的自然環(huán)境等一些“硬”條件之外，日本民眾的健康管理意識及養(yǎng)生方式也是長壽的重要原因。
日本醫(yī)科大學(xué)太田成男教授是全球最著名的氫分子生物醫(yī)學(xué)專家。他從2005年開始研究氫分子生物醫(yī)學(xué)并開始堅持飲用氫氣水，60多歲沒有任何老年慢性疾病。之后，隨著日本幾十種氫氣水(水素水)在日本的熱銷，日本民眾不斷感受到水素水帶來的健康生活，“氫健康”理念很快在日本流行起來，并獲得渴望健康長壽人群的青睞。
如今，中國也有了氫氣水(富氫水)。近日，記者走訪了目前國內(nèi)唯一生產(chǎn)袋裝富氫水并擁有企標的北京活力氫源生物科技有限公司。
記者：氫氣是一種常見的氣體,發(fā)現(xiàn)氫氣可以治療慢性疾病,是從什么時候開始的?學(xué)術(shù)研究現(xiàn)狀如何?
史楊：氫不僅是宇宙中含量最高的元素，占全部化學(xué)元素的80%以上，而且是各種生命物質(zhì)中含量最豐富的元素，也占人體所有元素的80%以上。氫氣也是我們非常熟悉的一種氣體，它可以用來充氣球，也可以用作燃料。1975年，有人在美國《科學(xué)》雜志上發(fā)表論文，聲稱呼吸氫氣可以治療惡性黑色素瘤。2007年，日本醫(yī)科大學(xué)太田成男教授采用濃度為2%的氫氣治療動物腦缺血的試驗取得成功。從學(xué)術(shù)角度來說，國際上對于氫氣生物醫(yī)學(xué)的認可度非常高。第一，美國、日本和中國這三個研究氫氣醫(yī)學(xué)生物學(xué)效應(yīng)最多的國家，目前共發(fā)表了500余篇氫分子生物醫(yī)學(xué)相關(guān)論文，每個國家都有幾十個研究機構(gòu)參與，更有像哈佛大學(xué)，匹斯堡大學(xué)，東京醫(yī)科大學(xué)，日本的國防醫(yī)學(xué)研究院，中國的第二軍醫(yī)大學(xué)，上海交通大學(xué)，復(fù)旦大學(xué)，第四軍醫(yī)大學(xué)，首都醫(yī)科大學(xué)，協(xié)和醫(yī)科大學(xué)等國內(nèi)外知名的研究機構(gòu)。瑞典斯德哥爾摩專門頒布醫(yī)學(xué)和生理學(xué)諾貝爾獎的卡羅琳醫(yī)學(xué)院，也有學(xué)者參與氫氣醫(yī)學(xué)效應(yīng)的研究。匈牙利、德國、韓國包括臺灣都有學(xué)術(shù)機構(gòu)積極參與這方面研究。國內(nèi)也有眾多從事氫氣生物學(xué)效應(yīng)研究的學(xué)者，僅國家自然科學(xué)基金項目在短短4年內(nèi)已經(jīng)超過30項。課題分別涉及眼科、燒傷、腦損傷、重度乙肝、肝硬化、亞健康等多種疾病的臨床和基礎(chǔ)研究。
記者：那試驗證明氫氣治療哪些慢性疾病效果最明顯?
史楊：試驗證明，氫氣可通過減少氧化損傷、炎癥性損傷、細胞凋亡等病理過程，對60多種人類常見疾病類型如心血管疾病、腦血管疾病、惡性腫瘤、慢性呼吸系統(tǒng)疾病、腦脊髓創(chuàng)傷、老年癡呆癥、糖尿病、腎病等，具有理想治療效果。國內(nèi)的泰山醫(yī)學(xué)院做了68例人體代謝綜合癥，效果非常明顯。但是這個東西還不是藥，這是一個很奇特的現(xiàn)象。不過在日本富氫水已經(jīng)開始申請藥品批號,計劃主要用于減輕癌癥放化療過程中病人的不良反應(yīng)。目前國內(nèi)還沒有。
記者：您是怎么進入到這個領(lǐng)域的?
史楊：我們做這個是很偶然的機會。臺灣的林博士做了35年的健康研究，他在日本待了10年，后來在臺灣做了35年水研究。他跟我提及富氫水的神奇功效。當(dāng)時我不以為然。但是他跟我說了一個現(xiàn)象：一般水都是正電位的，300到400毫伏自來水，加氫氣以后的水變成負電位的。這引起了我的好奇。后來我咨詢了一些醫(yī)學(xué)專家，他們說負電位對人體有很大好處，因為人的心臟只要一跳動就開始產(chǎn)生電位。我開始做研究，又去拜訪了日本的太田教授，從那兒真正了解了富氫水。然后結(jié)合我們的物理納米超聲分散技術(shù)把氫氣做成納米級的小氣泡，增加氫氣在水中溶解度，制作了非常適宜人體的富氫水。
記者：在制作富氫水過程中遇到最大的技術(shù)難題是什么?
史楊：富氫水生產(chǎn)有二大難題，第一是保持水中比較高并且穩(wěn)定的氫含量，第二即產(chǎn)品包裝問題，一般如塑料、玻璃瓶、鋁制易拉罐等難以將氫氣封住，放置一段時間后氫氣就會泄露，而氫氣濃度低起不到對身體進行健康干預(yù)的作用。活力氫源的技術(shù)不同于日本的現(xiàn)有技術(shù)，而是采用了超聲氣液納米混合技術(shù)。其優(yōu)勢在于，富氫水在生產(chǎn)過程中不會發(fā)生化學(xué)反應(yīng)，同時又能使水分子和氫分子密切融合，保障含氫量長期穩(wěn)定，能源消耗低并在生產(chǎn)過程中不會產(chǎn)生任何環(huán)境污染。
記者:全球富氫水的發(fā)展狀況如何?中國的現(xiàn)狀如何?
史楊：日本是國際上最重視健康科學(xué)飲水的國家。富氫水已經(jīng)推向以大眾為主的健康飲品市場，同時陸續(xù)推出了以氫氣為核心的富氫水周邊產(chǎn)品，如氫保健膠囊、含氫化妝品、富氫沐浴劑以及可直接呼吸氫氣的專業(yè)設(shè)備。2008年北京奧運會，日本多家富氫水作為日本代表團的贊助飲品，成為了包括棒球、柔道等多個優(yōu)勢項目選手的推薦產(chǎn)品。2012年袋裝富氫水已經(jīng)成為日本氫健康產(chǎn)品中的主流，并不斷細分市場，超過20個品牌分別側(cè)重于中青年精英人群、女性養(yǎng)顏美容、中年群體亞健康調(diào)理、老年人改善體質(zhì)或疾病預(yù)防、運動型飲品甚至寵物專用富氫水。在2013年3月舉辦的日本健康博覽會上，氫類產(chǎn)品受到了特別關(guān)注，專門設(shè)立了一個富氫水及相關(guān)產(chǎn)品展廳，并舉辦了多場有關(guān)氫產(chǎn)品的講座、研討會及發(fā)布會。經(jīng)過幾年來的市場培育與發(fā)展，氫氣應(yīng)用于健康的理念在日本深入人心。各種氫類產(chǎn)品遍布在運動場、健身房、醫(yī)療機構(gòu)、咖啡廳、氫吧、美容店、養(yǎng)生會館等場所內(nèi)，富氫水自動售貨機也開始進入人們的視線。
與日本不同，國內(nèi)氫分子醫(yī)學(xué)研究近幾年風(fēng)生水起，大的市場目前才剛剛蒙動。隨著更多的企業(yè)投身于富氫水及氫健康產(chǎn)品的生產(chǎn)制造，富氫水將會形成中國最具前景的大健康產(chǎn)業(yè)中的耀眼明星。 |
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